Ingrédients

250g de riz blanc

Préparation

Faire cuire le riz dans l'eau bouillante salée avec le safran pendant 10 min (ou temps du riz). Egoutter le crabe, bien extraire l'eau et l'émietter.

Lorsque le riz est cuit, ajouter le crabe émietté. Remuer délicatement. Faire cuire 5 min et ajouter le beurre au ernier moment.Saler, poivrer, selon votre goût.