Yaourtière - Gâteau au yaourt à la vapeur

Ingrédients :

1 pot de yaourt maison ou velouté 

2,5 pots de farine 

1 pot de sucre 

1 pot d’ huile de tournesol 

1 sachet de levure 

3 oeufs 

Le jus de 1/2 citron

 

Préparation : 

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, sauf le jus de citron, jusqu’à obtenir une préparation assez lisse. Ajoutez-y ensuite le jus de citron afin de faire gonfler la pâte. Versez la préparation dans les pots jusqu’à mi-hauteur.

Faites cuire 20 min en mode dessert lacté.